Hvad kan man bruge støbejern til?
Støbejern er det ideelle valg når det handler om gryderetter, simremad og stegning. Baggrunden for dette er, at støbejern er en fantastisk varmeleder, da varmen her bliver fordelt jævnt, langsomt og effektivt ud i gryden og panden.
Hvordan gør man en støbejernspande ren?
Du må aldrig vaske din støbejernspande med sæbe. Det ødelægger panden og gør den klistret i bunden. Brug i stedet en almindelig opvaskebørste og vask med varmt vand. Tør panden efter med lidt madolie hver gang – så holder din pande sig pæn og ren.
Kan støbejern gå i ovn?
Ja, støbejern kan gå i ovnen. Du kan roligt sætte en støbejernspande i din ovn, hvis du følger producentens anvisninger. Faktisk, efter at have krydret din stegepande, er det vigtigt at færdiggøre det i ovnen for at sikre, at det er godt fordelt.
Hvordan behandler man støbejern?
Lad altid gryden eller panden køle ned, før du vasker den af i varmt vand med lidt sæbe. Sørg for at få skyllet alt sæbe væk, og tør gryden eller panden omhyggeligt af. Undlad at bruge metalskuresvampe, men brug i stedet nylonsvampe, bløde skuresvampe eller en opvaskebørste.